La disfagia orofaringea es una alteración que se produce a la hora de formar y/o mover el alimento desde la boca al estómago. Es un problema muy frecuente en las personas de edad avanzada, aquellos que presentan enfermedades neurodegenerativas o han padecido un accidente cerebrovascular y los sometidos a cirugia de cabeza y cuello.

Puede producir alteraciones de seguridad y/o eficacia en deglución asociándose a ella graves complicaciones como son la neumonía aspirativa, desnutrion y/o deshidratación.
Está infradiagnosticada e infratratada y suelen asociarse a ella las complicaciones previamente citadas.

Desde la unidad de disfagia del HURJC se realiza un abordaje multidisciplinar con una valoración a pie de cama del paciente completando la misma si se precisa con técnicas instrumentales (videoendoscopia de deglución y videofluosocopia de deglución) y tratamiento rehabilitador de deglución.

Cabe destacar la importante labor docente de esta unidad a través de los cursos de formación que se realizan anualmente.


Exploraciones instrumentales:

  • Videoendoscopia de deglución

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  • Videofluoroscopia

Referencias:

Granell J, Garrido L, Gutierrez-Fonseca R. Management of oropharyngeal dysphagia in laryngeal and hypopharyngeal cancer. Int J Otolaryngol. 2012;2012:157630. doi: 10.1155/2012/157630. Epub 2012 Dec 31.

Garcia-Botrán B, Granell J, Gutierrez-Fonseca R, Barba R. Cribado clínico de la disfagia orofaríngea en un hospital general. Primeros resultados. Rev. Soc. Otorrinolaringol. Castilla Leon Cantab. La Rioja. 2014 Jul. 5 (14): 112-123.


Gutierrez-Fonseca R, Granell J, Rivera CG, García-Botrán B, Ostilla V, de Toro L. Objective evaluation of swallowing after transora robotic surgery for oropharyngeal cancer. ENT World Congress 2017. Paris, 24-28 Jun 2017.


Gutierrez-Fonseca R, Fernandez-Ferro J, Garcia Botran B, Guillán Rodriguez, Granell J, Pardo J, Millas T, Sambrano L, Abuin M. Improvement of mortality and aspiration pneumonia rate in stroke unit after implantation of dysphagia assessment protocol. 5th European Society for Swallowing Disorders (ESSD) congress. Swallowing disorders: from compensation to recovery. Barcelona, 01-03 Oct 2015.